Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Плов по-узбекски обладает необычайным вкусом. Такое блюдо не спутать с другими вариациями применения мяса и риса. Но, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нужно знать некие «тонкости», которые помогут добиться лучшего результата.

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Для приготовления плова, нужно использовать котелок или кастрюлю, которая должна быть с толстыми стенками. Сковородки с керамическим покрытием в этом случаи не подходят, так как нужна глубокая посуда. Continue reading

Как правильно варить рисовую и пшённую молочную кашу?

Молочную кашу можно приготовить из всех видов круп, но а чтобы побаловать себя таким лакомством нужно молоко. Молоко конечно должно быть свежим и желательно домашним, а не магазинным.

Хотя каша из сгущённого молока тоже очень вкусная. Каша приготовленная на молоке отличается вязкой консистенцией. Но далеко не каждая хозяйка знает, как правильно варить молочную кашу?

Как правильно варить рисовую и пшённую молочную кашу?

Как правильно варить рисовую и пшённую молочную кашу?

Как правильно варить молочную рисовую кашу?

Для приготовления рисовой каши необходимо тщательно промыть рис, проварить его в кипящей воде в течение 5-7 минут, затем выложить в дуршлаг для того, чтобы промыть его. Continue reading

Чем полезен коричневый рис? зачем его нужно есть?

Для многих народов рис является главным продуктом питания. У нас тоже очень любят блюда из  риса. Но рис бывает разный и польза у него тоже разная. К примеру, коричневый рис  ценнее белого, при обработке у него удаляют только шелуху.

Чем полезен коричневый рис? зачем его нужно есть?

Чем полезен коричневый рис? зачем его нужно есть?

Польза коричневого (бурого) риса.

Коричневый рис способен понижать уровень холестерина в организме. Также к полезным свойствам коричневого риса относится то, что он может существенно снизить риск рака толстой кишки. Continue reading

Полезные свойства терна или терновника

Тёрн, или Терновник, или Слива колючая— это небольшой колючий кустарник, который принадлежит к роду Слив.

Плоды терна содержат много полезных и ценных веществ, для здоровья человека – это сахара, органические кислоты, клетчатка, углеводы и.т.д.

Полезные свойства терна или терновника

Полезные свойства терна или терновника

Ягоды терновника обладают полезными свойствами, такими как: Continue reading

Фрукты. Чем же они полезны?

Фрукты – это помощники в красоте и здоровье.

Колоссальная польза фруктов заключается в том, что они способны предотвращать болезни, а также поддерживать отменное здоровье на протяжении долгих лет жизни. Они богаты витаминами, клетчаткой и минеральными веществами.

Фрукты. Чем же они полезны?

Фрукты. Чем же они полезны?

Фрукты по вкусовым качествам можно разделить Continue reading

Чем полезна алыча? Польза или вред?

Алыча, или Слива растопыренная — это плодовое деревянистое растение. Цветки у алычи белые, одиночные, а плоды  имеют округлую, удлинённую форму. Плоды бывают: жёлтые, красные, фиолетовые, чёрные. Алыча устойчива к болезням.

Алыча. Чем полезна алыча?

Алыча. Чем полезна алыча?

Чем полезна алыча?

Алыча содержит мало сахара, но в ней содержатся органические кислоты такие как лимонная и яблочная, также провитамин A, витамины РР, Е, витамины группы B и большое количество аскорбиновой кислоты и.т.д. Continue reading

Чем полезен баклажан? Вреден или нет?

Польза баклажанов

Баклажан – это низкокалорийный продукт, но в нём содержатся такие витамины как В, С, РР и каротин. Также он богат минеральными веществами: калием, железом, кальцием, магнием, натрием и фосфором. Баклажаны борются с холестерином в организме человека. Баклажаны очень полезны пожилым людям, для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза баклажанов

Польза баклажанов

Содержащийся в баклажанах витамин С защищает организм от простуд и инфекций. А витамины группы В хорошо  укрепляют нервную систему, также способствуют избавлению от депрессии. Баклажаны очень полезны для кожи лица. Благодаря содержанию железа, цинка и марганца, баклажаны показаны при малокровии. Continue reading

Болгарский перец. Польза

Наверное, многие знают, что перец обладает не только лечебными свойствами, но и целебными. Перец широко используется в медицине, благодаря своему составу. Состав перца очень богат, который содержит витамины, полезные вещества, а также минералы.

Болгарский перец. Польза

Болгарский перец. Польза

Перец очень богат витамином С, его содержится не чуть не меньше чем в лимоне и смородине. Съедая 30 — 40грамм сырого перца, можно удовлетворить суточную норму человека. Также перец богат и другими витаминами. Это кладовая витаминов. Continue reading

Зачем нужно есть яблоки? Польза яблок.

Из истории:

Яблоко — это одно из полезнейших фруктов. Об этом уже издавна было известно. Даже праздник Преображение Господне, который отмечался 19 августа, называли Яблочным Спасом. Потому что, именно в это время уже поспевают яблоки.

Зачем нужно есть яблоки? Польза яблок.

Зачем нужно есть яблоки? Польза яблок.

Во время праздника в храмах проводили торжественные богослужения, которые освящались яблоками, и только с этого дня их можно было есть. Считалось, что именно в это время фрукт налился соком и полезными свойствами. Люди, которые, считают себя истинно верующими христианами, до Яблочного Спаса яблок не ели. В этот праздничный день готовили множество разных блюд с яблоками. Также можно было делать с яблок заготовки на зиму.

Так зачем нужно есть яблоки?

Continue reading