Подлива — это жидкая приправа к блюду. Русское название жидких соусов. Готовят как горячие, так и холодные подливы. Подают её к различным блюдам из мяса, овощей, а также с гарнирами. Чтобы подлива была гуще, в неё добавляют крахмал, муку, сметану и.т.д. Также приправляют различными специями.
Как приготовить подливу для спагетти?
Нам понадобится:
— болгарский перец
— морковь
— луковица Continue reading