История возникновения пирога «Кух»

пирог кух

Германия славится своими десертами, в первую очередь, разнообразными пирогами, сладкими и солеными, которые называют одним общим именем – Kuchen.

немецкий пирог

Немецкий кух со штрейзелем

Это понятие прочно закрепилось даже в немецкой фразеологии. К примеру, когда немец хочет сказать, что у него что-то отлично получилось, он обратится к сладкой аналогии: «кухен удался на славу», а вот о неудаче скажет «кухен пригорел».

Continue reading

Как выбрать керамический нож?

как выбрать керамический нож

Как же правильно выбрать кухонный нож? От которого будет зависеть вкус Наших блюд и время их приготовления, да и общий комфорт. Поэтому керамические ножи призваны упростить наш быт на кухне! Так чем же они хороши?

как выбрать керамический нож

Как выбрать керамический нож? Его плюсы.

Каждая хозяйка наверняка знает, как правильно выбрать для кухни керамический нож? Почему именно керамический? Да по многим параметрам. Они лёгкие,  эффективные, не приходится прилагать массу усилий, для того чтобы быстро нашинковать овощи или разделать мясо и, главное, их не надо регулярно точить, как металлические ножи. Ножи из циркониевой керамики, благодаря своей твердости, практически не тупятся, поэтому не возникает потребности в их регулярной заточке. Но также, простоту в их использование оценят и мужчины – повара. Continue reading

Как приготовить сдобное «Пушинка» дрожжевое тесто?

Сдобное дрожжевое тесто – это отличный вариант для сладкой выпечки: пирогов, булочек, пирожков с ягодными начинками и.т.д. Выпечка из такого теста получается пышной и очень мягкой, а главное вкусной.

Как приготовить сдобное "Пушинка" дрожжевое тесто?

Как приготовить сдобное «Пушинка» дрожжевое тесто?

Нам понадобится:

— 150 мл. молока

— ½ пакетика дрожжей (11гр.)

— 1 ст. л. растительного масла Continue reading

Тонкое тесто для вкусной пиццы

Приготовление вкусной бездрожжевой пиццы по – быстрому! Если нет времени на дрожжевое тесто, то этот рецепт отлично подойдёт.

Бездрожжевое тонкое тесто для вкусной пиццы

Бездрожжевое тонкое тесто для вкусной пиццы

Нам понадобится:

— 1,5-2 ст. муки (любой)

— 1 ст. воды (или кефира)

— 0,5 ч. л. соли Continue reading