Прихватка «Ромбик»
Вязание крючком: прихватки для кухни (схемы)
Прихватка вяжется по этой схеме. Continue reading
Вязание крючком: прихватки для кухни (схемы)
Author Archives: Olesja
Тушёная капустка с картошечкой
Тушёная капустка с картошечкой
Нам понадобится:
— 1 кг. капусты
— 1 луковица
— 1 морковь Continue reading
Фаршированные шляпки шампиньонов в духовке
Фаршированные шляпки шампиньонов в духовке
Нам понадобится:
— 10 шт. шампиньонов
— 2 шт. луковицы
— 1 шт. моркови Continue reading
Лазанья с грибами и помидорами под сырной корочкой
Лазанья — это макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника. Является традиционным блюдом итальянской кухни, особенно города Болонья. Блюдо готовят вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть разные, в частности, из мяса или фарша, помидоров, грибов, прочих овощей, сыра.
Лазанья с грибами и помидорами под сырной корочкой
Нам понадобится:
— Шампиньоны 600 г
— Лук репчатый 2 шт.
— Чеснок дольки 2 шт. Continue reading
Жареные баклажаны кружочками с острой начинкой
Жареные баклажаны кружочками с острой начинкой
Нам понадобится:
— 4-5 шт. баклажан
— 1 морковь
— чеснок Continue reading
История возникновения пирога «Кух»
Германия славится своими десертами, в первую очередь, разнообразными пирогами, сладкими и солеными, которые называют одним общим именем – Kuchen.
Немецкий кух со штрейзелем
Это понятие прочно закрепилось даже в немецкой фразеологии. К примеру, когда немец хочет сказать, что у него что-то отлично получилось, он обратится к сладкой аналогии: «кухен удался на славу», а вот о неудаче скажет «кухен пригорел».
Крепли на кефире
Крепли на кефире
Нам понадобится:
— 500 мл. кефира
— 2 яйца
— щепотка соды, соли, сахара Continue reading
Салат «Под шубой» без селёдки – вегетарианский
Сельдь под «шубой», наряду с оливье, всегда занимает свое почётное место на праздничном столе. Этот вариант салата без селедки придется по вкусу не только вегетарианцам, но и тем, кто её просто не любит. В детстве я именно из-за селёдки не ела это замечательное блюдо, а заменив её морской капустой, получается очень даже ничего. Попробуйте, очень вкусно!
Салат «Под шубой» без селёдки – вегетарианский
Нам понадобится:
— 3-4 шт. картофеля
— 2 шт. яйца
— 1 морковь Continue reading
Cалат с чипсами, кукурузой и икрой
Салат с чипсами, кукурузой и икрой
Нам понадобится:
— 1 банка кукурузы (консервированная)
— 1 свежий огурец
— икра красная Continue reading
Пасхальный куличик по-старинному рецепту
Главные угощения на Пасху – это крашеные яйца, творожная пасха и, конечно, куличи. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. Рецептов приготовления куличей великое множество. Вот один из них…
Пасхальный куличик по-старинному рецепту
Нам понадобится:
— опара (1 ч. л. соли, дрожжи, немного муки, пол стакана сахара, 500 мл. теплого молока)
— 1,5 ст. сахара
— 500 г. сливочного масла Continue reading