Жареные баклажаны кружочками с острой начинкой

жареные баклажаны

Жареные баклажаны кружочками с острой начинкой

Нам понадобится:

— 4-5 шт. баклажан

— 1 морковь

— чеснок

— майонез

— масло для жарки

— перец молотый(красный)

— мука

— соль по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Посолить немного и дать постоять 5 минут.

2. Обвалять их в муке и обжарить на масле с обеих сторон.

3. Морковь и чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.

4. Морковь с чесноком заправить майонезом, добавить перец, хорошо перемешать всё.

5. Баклажаны выложить на тарелочку и промазать морковно-чесночной начинкой.

Убрать в холодильник. Закуска готова! Приятного аппетита!

баклажаны кружочками

Жареные баклажаны кружочками с острой начинкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *