Кекс – пирог с изюмом – это отличная выпечка для домашнего чаепития. Такой домашний пирог  никого не оставит равнодушным! И готовится он с добавлением дрожжей.

Нам понадобится для кекса:

— 1 пакетик дрожжей для сдобы

— 1 кг. муки

— 200 гр. сахара Continue reading →

Эти котлеты из фасоли ничуть не хуже своих мясных «собратьев», они полезны и вкусны! Богатый и гармоничный вкус, хрустящая корочка, великолепный аромат…  А белок, который содержится в фасоли делает их очень питательными. Так как фасолевые котлеты не такие сочные, как мясные, то они нуждаются в соусе. Их можно подать с майонезом, сметаной, горчицей и.т.д. Такие котлеты можно приготовить из любого вида фасоли, но я решила взять чёрную, отсюда и название «Чёрная магия»

Нам понадобится:

— 150 гр. чёрной фасоли

— луковичка

— морковь Continue reading →

Русская кухня издавна славится печёными изделиями с разнообразными начинками – это пироги, пирожки, кулебяки, пряничные изделия, ватрушки, расстегаи и.т.д. Для выпечки используются разные виды теста и различные начинки. Предлагаю Вам рецепт очень вкусного пирога «Улитка» из слоёного теста с капустой. Попробуйте приготовить вот такой быстрый пирог.

Нам понадобится:

— 250 гр. слоёного теста

— 500 гр. белокочанной капусты

— 1 яйцо Continue reading →

Если у Вас на пороге гости, а к чаю нет вкусненького, то этот рецепт что надо. Он довольно прост в приготовлении. С начинкой можно экспериментировать, добавляя различные ягоды, фрукты, сухофрукты, а можно вообще сделать не сладкую. Попробуйте приготовить вот такие слоёные рулетики.

Нам понадобится:

— 1 пласт слоёного теста

— 2 шт. яйца

— 150 гр. творога Continue reading →

Если захотелось чего-то вкусненького к чаю, то можно приготовить банановый торт, который не требует выпечки. Готовится такой торт достаточно быстро. На вкус тортик получается невероятно нежным. Украсить его можно по – своему желанию. Попробуйте приготовить!

Нам понадобится:

— 3-4 шт. банана

— 200 гр. сливочного масла

— 300 гр. сметаны Continue reading →

Пирожное картошка – это десертное блюдо, по форме и цвету напоминает популярный овощ – картофель. Традиционный рецепт пирожного картошка очень прост.

Существует множество вариантов приготовления  этого блюда. В большинстве рецептов присутствует печенье или бисквитная основа, масло, орехи и какао – порошок.

Ну а базовый рецепт пирожного «Картошка» весьма прост. Для приготовления картошки использую крошку, бисквитную, печенную, или заменяют сухариками и пряниками.  Рассмотрим несколько рецептов пирожного картошка.

Пирожное картошка из бисквита

Нам понадобится для бисквита:

— 6 шт. яиц

— 6 ст. л. сахара

— 4 ст. л. муки Continue reading →

Вкусные сырники из домашнего творога!

Нам понадобится:

— 500 гр. домашнего творога

— 3 шт. яйца

— мука Continue reading →

Профитроли — это небольшие кулинарные изделия французской кухни, приготовленные из заварного теста с различными начинками (сладкими и несладкими): заварной крем, салаты, грибы и.т.д. Сладкие профитроли можно подавать, как отдельный десерт, а можно к молочному супу, а вот несладкие профитроли — к бульону. Также из них можно приготовить  другие кондитерские изделия.

Для теста нам понадобится:

— 100 гр. сливочного масла

— 1 ст. воды

— 3 шт. яйца Continue reading →

Вкуснейший пирог с ароматом малинки, на приготовление которого уходит совсем мало времени. Пирог с малиновой прослойкой прекрасно подойдет для семейного и дружеского чаепития.

Для приготовления нам понадобится:

— 200 гр. маргарина (сливочного масла)

— 1 ст. сахара

— 2 ст. муки Continue reading →

Халва — это восточный десерт. Родиной халвы является Иран, откуда и пошли разнообразные способы ее приготовления, распространившиеся по всему Востоку. Рецепт настоящей халвы готовится вручную. Даже существует такая специализация: повар, который умеет готовить халву и называется она кандалатчи. Основные компоненты входящие в состав халвы: сахар (мед), плоды: грецкие орехи, семена подсолнечника, кунжута, арахиса, и даже конопли и.т.д.

Халва из семян подсолнечника

Нам понадобится:

— 2 ст. семечек

— 1,5 ст. муки

— 1 ст. сахара Continue reading →