Салат с яичными блинчиками, курицей, кукурузой и огурцами. Вкусно и сытно!

Нам понадобится:

— 5 яиц

— 2 ст. л. муки

— 1 банка кукурузы

— 3 солёных огурца

— куриное филе

— майонез

— специи

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в миску и немного взбиваем, затем добавляем (по вкусу) специи и пару ложек муки.

2. Тщательно размешиваем венчиком.

3. Яичные блинчики жарим на сковороде с обеих сторон. Сковороду смазать растительным маслом.

4. Куриное филе отварить. Затем нарезать на кусочки.

5. Блинчики разрезаем на полосочки и их нарезаем соломкой.

6. Огурцы нарезать на кубики.

7. Все ингредиенты смешать, высыпать кукурузу. Заправить майонезом.

Вкусный и сытный салат с яичными блинчиками готов!

 

Приятного аппетита!