Сегодня решила приготовить вот такую овощную запеканочку под хрустящей сырной корочкой. Не сложно и вкусно!
Овощная запеканка под сырной шубкой
Нам понадобится:
— 4 шт. картофеля
— 1 луковица
— 2 помидора
— 1 кабачок
— сыр твёрдый
— сметана
— соль, смесь перцев
Овощная запеканка под сырной шубкой
Приготовление:
1. Все овощи помыть и нарезать кружочками.
Овощная запеканка под сырной шубкой
2. Форму для запеканки смазать немного маслом.
3. Выкладываем слой картофеля
Овощная запеканка под сырной шубкой
4. Слой луковых колец
Овощная запеканка под сырной шубкой
5.Слой кабачков
Овощная запеканка под сырной шубкой
6. Слой помидор
Овощная запеканка под сырной шубкой
7. Делаем соус и заливаем нашу запеканку (соус: сметану выложить в миску, добавить чуть – чуть аджики, посолить, поперчить и всё хорошо перемешать. Будет вкуснее если взять домашнюю сметану).
Овощная запеканка под сырной шубкой
Овощная запеканка под сырной шубкой
3. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить запеканку на 20 минут. По прошествии времени достать и посыпать тёртым сыром, поставить в духовку ещё на 20-25 минут.
Овощная запеканка под сырной шубкой
Вот такая овощная запеканка получилась.
Овощная запеканка под сырной шубкой
Приятного Вам аппетита!!!