Тефтели — это блюда из мясного фарша сформированное в виде шариков. Помимо мяса, в состав тефтелей может входить рис, хлеб, различные специи, яйца и.т.д. Тефтели можно жарить, запекать, готовить на пару или тушить в различных соусах.
Тефтели «Ёжики в тумане»
Для тефтелей нам понадобится:
— 500 г. фарша (бараний)
— 200 г. риса
Для подливы: Continue reading
Гречка — это очень полезный продуктов для здоровья человека. Она содержит в себе большое количество витаминов, белков и микроэлементов. Из гречки готовят сотни, а то и тысячи различных блюд. Которые очень питательны и вкусны.
Из гречки можно приготовить разные блюда. Гречка по своей питательности уступает только бобовым. Она может заменить мясо в рационе человека. Учёными доказано, что регулярное употребление гречки положительно влияет на кровообращение, обменные процессы и работу сердца.
Многие отрицательно относятся к гречки, говоря, что она не вкусная. Но вкусы у всех разные, а есть её всё — таки нужно, благодаря полезным веществам.
Гречка постная с морковью
Для приготовления гречки с морковью нам понадобится:
— 300 г. гречки
— 1 луковица
— 1 морковь Continue reading
Картофельное пюре – это простой и вкусный гарнир. Ничего нет проще, как размять вареный картофель толкушкой и готово! Но если добавить пару ингредиентов, как обычный гарнир превращается в самостоятельное блюдо.
Чесночно-картофельное пюре с сыром
Для пюре нам понадобится:
— 0,5 кг. картофеля
— 300 г. твёрдого сыра
— 50 г. сливочного масла Continue reading
Запеченный картофель на листьях салата
Нам понадобится:
— 5 шт. картофелин
— смесь приправ
— перец чёрный Continue reading
Голубцы – это блюдо русской и украинской кухни, которое представляет собой фарш мясной или овощной, завёрнутый в капустные листья. Но не только эти два народа готовят голубцы, но и многие ближневосточные народы. Рецепт голубцов велик.
Овощные голубцы с грибами
Ингредиенты:
— 1,5 кг. капусты
— 600 гр. грибов
— 1 морковь Continue reading
Немногие любят овсянку и овсяную кашу. Но попробовав эти котлеты, они могут изменить Ваши представления о овсянки. Продегустируя такие котлеты, сразу и не угадаешь из чего они сделаны. Хороши они как и для второго блюда, так и на завтрак. Да и готовятся быстро.
Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
Нам понадобится:
— 1,5 ст. овсяных хлопьев
— 1 ст. воды (кипяток)
— 4-5 шт. шампиньон Continue reading
Это блюдо очень легко готовится и не отнимет у Вас много времени. Баклажанные лодочки очень вкусные, а начинку можно сделать любую.
Запечённые лодочки из баклажан
Ингредиенты:
— 2 баклажана
— 1 морковь
— 1 луковица Continue reading
Ленивые вареники с творогом
Нам понадобится:
— 400 г творога
— 40 г сахара
— 60 г муки Continue reading
Вкусная и лёгкая в приготовлении запеканка.
Запеканка из спагетти с сыром
Нам понадобится:
— 300 г. спагетти
— майонез
— сыр твёрдый Continue reading
