Панкейки, или американские блинчики – это распространённое блюдо Соединённых штатов. Это небольшие по форме блинчики – пышные и круглые, политые сиропом. Подают их чаще всего на завтрак. В переводе означает – пирожное в сковороде.

Нам понадобится:

— 1 ст. молока

— 1 яйцо

— сода, или 1 ч. л. разрыхлителя

— 2 ст. л. растительного масла

— 1 ст. муки, или чуть больше

Приготовление:

1. Из данных ингредиентов замесить тесто.

2. Сковороду хорошо накалить.  Жарить панкейки на сухой сковороде, до золотистого цвета. Наливать пол половника.

3. Получается вот такая стопочка.

Панкейки подавать к столу полив сиропом, а можно с вареньем, джемом, сгущёнкой и.т.д.

Вот и всё – американские блинчики (Pancakes) готовы! Приятного аппетита!

Похожие записи: