Котлеты «Чёрная магия» из фасоли

kotleti iz fasoli

Эти котлеты из фасоли ничуть не хуже своих мясных «собратьев», они полезны и вкусны! Богатый и гармоничный вкус, хрустящая корочка, великолепный аромат…  А белок, который содержится в фасоли делает их очень питательными. Так как фасолевые котлеты не такие сочные, как мясные, то они нуждаются в соусе. Их можно подать с майонезом, сметаной, горчицей и.т.д. Такие котлеты можно приготовить из любого вида фасоли, но я решила взять чёрную, отсюда и название «Чёрная магия»

котлеты из фасоли

Котлеты «Чёрная магия» из фасоли

Нам понадобится:

— 150 гр. чёрной фасоли

— луковичка

— морковь Continue reading

Шашлык из овощей «Радуга»

шашлык овощной

Если выдался тёплый денек, то можно отправиться на природу и там приготовить шашлык из овощей. Можно использовать этот  шашлычок как гарнир к мясу, а также как самостоятельное овощное блюдо. Понравится такой шашлычок вегетарианцам и постящимся.

шашлык овощной

Шашлык из овощей «Радуга»

Нам понадобится:

— картофель

— лук

— зелёный болгарский перец Continue reading

Как сделать картофельные котлеты?

Картофельные котлеты – это прекрасный способ приготовления блюда из картофеля. Лучшего гарнира к рыбе или мясу, чем картофельные котлеты сложно придумать. Гарнирам приготовленным  из картофеля, многие большее предпочтение отдают, чем макаронным или крупяным. Такие котлеты можно подавать с различными соусами: кетчуп, подлива, домашний майонез или сметана.

это прекрасный способ приготовления

Как сделать картофельные котлеты?

Нам понадобится:

— 1 кг. картофеля

— 1-2 шт. яйца

— соль (по вкусу) Continue reading

Запечённый картофель с чесноком «Пикантный» в духовке

Запечённый картофель – это одно из популярных блюд, которое нравится практически всем. Это блюдо можно разнообразить, добавляя в него специи, ароматные травы и различные соусы. Вот за пределами нашей страны картофель принято запекать, не очищая от кожицы.

Запечённый картофель с чесноком " Пикантный" в духовке

Запечённый картофель с чесноком » Пикантный» в духовке

Нам понадобится:

— 4-5 шт. картофеля

— пучок укропа

— 2 зубчика чеснока Continue reading

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Плов по-узбекски обладает необычайным вкусом. Такое блюдо не спутать с другими вариациями применения мяса и риса. Но, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нужно знать некие «тонкости», которые помогут добиться лучшего результата.

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Для приготовления плова, нужно использовать котелок или кастрюлю, которая должна быть с толстыми стенками. Сковородки с керамическим покрытием в этом случаи не подходят, так как нужна глубокая посуда. Continue reading

Овощное рагу на сковороде по — домашнему

Рагу – это овощное, грибное, мясное или рыбное блюдо приготовленное из кусочков обжаренных, а затем тушёных в соусе продуктов и в первую очередь – это овощи. Овощное рагу можно приготовить быстро и из любых овощей (помидоры, перец, баклажаны, морковь и.т.д). При готовки рагу, смело можно экспериментировать и сделать один овощ главным, а другие добавить для вкуса. Всё зависит от Вашего вкуса.

Жареное овощное рагу на сковороде

Жареное овощное рагу на сковороде

Нам понадобится:

— 1 баклажан (большой)

— 1 морковь

— ½  луковицы Continue reading

Как готовить галушки с картошкой?

Хотите вкусно накормить домочадцев из обычных продуктов, и, затратив при этом мало времени, тогда приготовьте вкусные галушки с картошкой.  Вкусно и сытно!

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

Для теста нам понадобится:

— 2 яйца

— 1 ст. л. майонеза

— 1 ст. л. растительного масла Continue reading

Запечённые баклажаны «Лодочки с мясом»

Запеченные баклажаны – это одно из вкусных и полезных блюд, с добавлением большого количества ингредиентов.

Запечённые баклажаны "Лодочки с мясом"

Запечённые баклажаны «Лодочки с мясом»

Нам понадобится:

— баклажаны

— фарш говяжий

— 1 луковица Continue reading

Ленивые манты за 5 минут

Нет времени на приготовление мант? Можно приготовить вот такие  ленивые  манты  за считанные минуты. А вместо теста мы используем макаронные изделия для фарширования.

Ленивые манты за 5 минут

Ленивые манты за 5 минут

Для приготовления ленивых мант  нам понадобится:

— 1 упаковка макаронных изделий для фарширования

— фарш

— 3-4 шт. моркови Continue reading