Как готовить галушки с картошкой?

Хотите вкусно накормить домочадцев из обычных продуктов, и, затратив при этом мало времени, тогда приготовьте вкусные галушки с картошкой.  Вкусно и сытно!

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

Для теста нам понадобится:

— 2 яйца

— 1 ст. л. майонеза

— 1 ст. л. растительного масла

— соль

— мука

Дополнительно:

— 3 шт. картофеля

— 1-2 шт. моркови

— 1 луковица

— масло для жарки

Приготовление галушек:

1. Замесить тесто.

Замешиваем тесто

Замешиваем тесто

2. Тесто разделить на небольшие части.

Тесто разделить

Тесто разделить

3. Скатать колбаски и нарезать на маленькие кусочки.

Скатать колбаски

Скатать колбаски

4. Каждый кусочек посередине примять пальцем.

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

5. Галушки бросить в кипящую подсолённую воду. Как всплывут, варить ещё минут 10.

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

6. Достать их шумовкой.

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

Приготовление картофеля и морковно-луковой добавки:

1. Картофель очистить и порезать на средние кубики. Отварить в подсолённой воде.

Отвариваем картофель

Отвариваем картофель

2. Немного размять толкушкой.

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

3. Морковь и лук очистить, помыть. Морковь натереть на тёрке, лук порезать. Обжарить на растительном масле.

Обжарить морковь с луком

Обжарить морковь с луком

4. Теперь смешиваем картофель с галушками.

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

5. Добавляем обжарку и перемешиваем.

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

Галушки с картошкой готовы! Подаём к столу со сметаной, майонезом, также можно посыпать зеленью (по вкусу).

Как готовить галушки с картошкой?

Как готовить галушки с картошкой?

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *