Такую запеканку можно приготовить на ужин. Очень вкусно и сытно!
Кабачки с помидорами и сыром в духовке
Нам понадобится:
— 2 шт. кабачка
— 3 шт. помидора
— 100 г. твёрдого сыра
— соль
— перец
— майонез
Приготовление:
1. Кабачки нарезать колечками, но не слишком тонко (около 2 мм). Присолить, немного поперчить и уложить в противень. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и поставить минут на 7-8.
2. По истечению времени достать кабачки. Помидоры нарезать кружочками. И на каждое колечко кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще на 5 минут.
3. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать кабачки с помидорами, полить сверху немного майонезом и посыпать сыром. Отправить в духовку до расплавления сыра.
Вкуснейшая кабачковая запеканка готова. Наслаждайтесь приятным вкусом!