Лёгкий супчик «Фрикаделька»

Этот суп один из моих любимых. Многие не хотят его готовить, потому что считают, что это долго, но на самом деле нет, особенно если в холодильнике лежит готовый фарш.

Лёгкий супчик "Фрикаделька"

Лёгкий супчик «Фрикаделька»

Нам понадобится:

— 150 гр. фарша (любой)

— 100 гр. риса

— 2 л. воды

— 6 шт. картофели

— 1 луковица

— соль

— приправа

— укроп

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю воды и поставить на плиту.

2. Картофель очистить и нарезать дольками.

3. С фарша скатать фрикадельки.

4. Рис промыть проточной водой. В кипящую воду бросить рис, картофель, фрикадельки, поварить минут 10. Вытащить фрикадельки, чтобы они не разварились и варить до мягкости риса и картофеля.

5. Лук и укроп мелко порезать.

6. Когда картофель и рис стали мягкие, добавить опять фрикадельки и лук, варить ещё 5-6 минут. Затем посолить, приправить Вашей любимой приправкой и бросить укропчик. Дать закипеть и можно выключать суп.

Вот такой лёкгий суп с фрикадельками можно быстро приготовить на обед.

Лёгкий супчик "Фрикаделька"

Лёгкий супчик «Фрикаделька»

Приятного Вам аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *