Рецепт лёгкого яичного супа

Чтобы приготовить вкусный и сытный суп, можно обойтись и без мяса. А в нашем супе главное овощи и яйца. Способ приготовления яичного супа довольно прост.

Рецепт лёгкого яичного супа

Рецепт лёгкого яичного супа

Нам понадобится:

— 1,5 бульона или воды

— 3 шт. картофеля

— 1 шт. моркови

— 1 луковица

— 2 яйца

— растительное масло

— соль

— приправы и чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Овощи очистить, помыть.

2. Закипятить воду или бульон.

3. Картофель порезать на кубики и бросить в кипящую воду. Варить до мягкости.

4. Морковь потереть, лук измельчить и обжарить на масле, добавить в суп.

5. Яйца взбить с солью и тонкой струйкой влить, не забывая помешивать. Варить ещё пару минут. Суп приправить по вкусу.

Яичный суп подаём к столу. Приятного Вам аппетита!

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *