Котлеты «Чёрная магия» из фасоли

kotleti iz fasoli

Эти котлеты из фасоли ничуть не хуже своих мясных «собратьев», они полезны и вкусны! Богатый и гармоничный вкус, хрустящая корочка, великолепный аромат…  А белок, который содержится в фасоли делает их очень питательными. Так как фасолевые котлеты не такие сочные, как мясные, то они нуждаются в соусе. Их можно подать с майонезом, сметаной, горчицей и.т.д. Такие котлеты можно приготовить из любого вида фасоли, но я решила взять чёрную, отсюда и название «Чёрная магия»

котлеты из фасоли

Котлеты «Чёрная магия» из фасоли

Нам понадобится:

— 150 гр. чёрной фасоли

— луковичка

— морковь Continue reading

Как сделать картофельные котлеты?

Картофельные котлеты – это прекрасный способ приготовления блюда из картофеля. Лучшего гарнира к рыбе или мясу, чем картофельные котлеты сложно придумать. Гарнирам приготовленным  из картофеля, многие большее предпочтение отдают, чем макаронным или крупяным. Такие котлеты можно подавать с различными соусами: кетчуп, подлива, домашний майонез или сметана.

это прекрасный способ приготовления

Как сделать картофельные котлеты?

Нам понадобится:

— 1 кг. картофеля

— 1-2 шт. яйца

— соль (по вкусу) Continue reading

Запечённый картофель с чесноком «Пикантный» в духовке

Запечённый картофель – это одно из популярных блюд, которое нравится практически всем. Это блюдо можно разнообразить, добавляя в него специи, ароматные травы и различные соусы. Вот за пределами нашей страны картофель принято запекать, не очищая от кожицы.

Запечённый картофель с чесноком " Пикантный" в духовке

Запечённый картофель с чесноком » Пикантный» в духовке

Нам понадобится:

— 4-5 шт. картофеля

— пучок укропа

— 2 зубчика чеснока Continue reading

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Плов по-узбекски обладает необычайным вкусом. Такое блюдо не спутать с другими вариациями применения мяса и риса. Но, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нужно знать некие «тонкости», которые помогут добиться лучшего результата.

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Секреты приготовления вкусного узбекского плова

Для приготовления плова, нужно использовать котелок или кастрюлю, которая должна быть с толстыми стенками. Сковородки с керамическим покрытием в этом случаи не подходят, так как нужна глубокая посуда. Continue reading

Как правильно варить рисовую и пшённую молочную кашу?

Молочную кашу можно приготовить из всех видов круп, но а чтобы побаловать себя таким лакомством нужно молоко. Молоко конечно должно быть свежим и желательно домашним, а не магазинным.

Хотя каша из сгущённого молока тоже очень вкусная. Каша приготовленная на молоке отличается вязкой консистенцией. Но далеко не каждая хозяйка знает, как правильно варить молочную кашу?

Как правильно варить рисовую и пшённую молочную кашу?

Как правильно варить рисовую и пшённую молочную кашу?

Как правильно варить молочную рисовую кашу?

Для приготовления рисовой каши необходимо тщательно промыть рис, проварить его в кипящей воде в течение 5-7 минут, затем выложить в дуршлаг для того, чтобы промыть его. Continue reading

Вареники с тыквой «Сладенькие»

Вареники с тыквенной начинкой полезные и вкусные. Но такие вареники на любителя, потому что немногие любят тыкву. Их можно приготовить в постные дни, но только исключить яйца. Получаются очень яркие, что и не угадаешь с чем они, то ли морковь, а может апельсин…

Вареники с тыквой "Сладенькие"

Вареники с тыквой «Сладенькие»

Для теста нужно:

— 1 яйцо

— соль

— вода Continue reading

Рисовая каша с тыквой, изюмом на молоке

Всем известно, что тыквенная каша с крупами не только вкусная еда, но и очень полезный продукт для нашего организма. Каши очень полезны и поэтому они должны быть в рационе питания. На первом месте по полезности, стоит овсянка, за ней следует гречневая, а на третьем месте находится рисовая крупа. Издавна ведётся, что все эти каши мы готовим на молоке, и пытаемся их разнообразить с помощью фруктовых, ягодных  добавок. А я предлагаю Вам рецепт рисовой каши с тыквой и изюмом. Эта каша получается очень вкусной, но если не добавлять молоко, то она будет постной.

Рисовая каша с тыквой, изюмом  на молоке

Рисовая каша с тыквой, изюмом на молоке

Нам понадобится:

— 1 ст. риса

— 400 гр. тыквы

— 50 гр. изюма Continue reading

Рисовая детская запеканка с творогом

Рисовая запеканка с творогом — это очень сытный и полезный завтрак для ребёнка. Основу рисовой запеканки с творогом составляет вязкая каша. А чтобы запеканка получилась более сочной и вкусной, в тесто можно добавить тёртое яблоко или немного ягод.

Рисовая детская запеканка с творогом

Рисовая детская запеканка с творогом

Для рисовой каши нам понадобится:

— 50 гр. риса (круглого)

— 1 ст. молока

— 1 ст. воды Continue reading