Консервирование помидоров с капустой

Вкусные помидоры на зиму. Консервированные помидоры по — домашнему получаются вкуснее покупных.

Консервирование помидоров с капустой

Консервирование помидоров с капустой

Нам понадобится:

— помидоры

— капуста белокочанная

— перец горошком

— лавровый лист

— уксус (70%)

— соль, сахар

— укроп

— чеснок

— болгарский перец

— горький перец

Приготовление:

1. Помидоры и банки хорошо промыть.

2. Капусту порезать на куски.

3. Банки пастеризовать, бросить горошек, лавровый лист, пару веточек укропа, чеснок, перец и заложить овощи.

4. Для маринада нужно закипятить воду, добавить сахар и соль. На литр воды 6 ст. л. сахара и 1  ст. л. соли.

5. Залить банки рассолом и дать постоять минут 30, затем слить, прокипятить его и опять залить. Закатать банки и укутать.

Солёные помидорки на зиму готовы!

Консервирование помидоров с капустой

Консервирование помидоров с капустой

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *