Ежевика – это многолетний полукустарник из рода рубус. Принадлежит к семейству розоцветных. Ежевика очень полезная ягода, особенно при ОРЗ, гриппе и пневмонии, так как способна быстро понижать повышенную температуру тела. Поэтому варенье из ежевики на зиму нужно.
Ежевичное варенье на зиму
Нам понадобится:
— ежевика
— сахар
— вода
Приготовление:
1. Ягоды промыть холодной водой, высыпать в таз.
2. Засыпать сахаром, в соотношении 1:1. Дать немного постоять.
3. Варить минут 30, добавив чуть-чуть воды.
4. Варенье закатать в банки.
Ежевичное варенье на зиму
Варенье из ежевики на зиму готово!