Нам понадобится:
— чёрный хлеб (нарезка)
— 3 шт. картофеля
— морковь
— луковица
— специи (по вкусу)
— соль
— масло растительное
Приготовление:
1. Картофель хорошо помыть и отварить до готовности (в мундире). Затем остудить, очистить и натереть на тёрке.
2. Лук и морковь обжарить на масле, добавить к тёртой картошке, приправить по вкусу.
3. На каждый кусок хлеба намазать картофельную начинку.
4. Форму смазать маслом, выложить бутерброды и запекать минут 20-25.
Вот такие горячие бутерброды с картошкой получаются! Вкусно, сытно и быстро!
Приятного аппетита!