Ленивые вареники «Лентяи» с картошкой

Ленивые вареники очень вкусное блюдо, да и приготовление не составляет никакого труда. Всего полчаса времени и варенички готовы. Ленивые вареники с картошкой почти не отличаются от  ленивых вареников с творогом. Главное быстро и сытно!

Ленивые картофельные вареники

Ленивые картофельные вареники

Для вареников нам понадобится:

— 7 шт. картофеля

— 1 яйцо

— мука

— соль

— сметана

— молоко

— сливочное масло

Приготовление:

1. Картошку очистить, затем отварить в подсолённой воде. Слить и превратить в пюре, добавив немного молока.

2.  В остывшее пюре вбить яйцо, насыпать щепотку соли и добавить муки. Замесить тесто.

3. Из готового теста скатать колбаски и порезать их на кусочки. Каждый кусочек придавить пальцем посередине.

4. Вареники бросить в кипящую воду, варить 2 минутки. После того, как они всплывут вытащить их шумовкой на тарелку. Смазать сливочным маслом. При подачи на стол добавить в вареники сметану.

Вот такой ужин можно приготовить за полчаса.

Ленивые картофельные вареники

Ленивые картофельные вареники

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *