Домашняя пицца с картошкой и овощами

Пицца — это традиционное блюдо итальянцев. Готовится она в виде круглой лепёшки, покрытой  томатами и сыром. Сыр – это главный  ингредиент пиццы. Пицца одно из популярнейших блюд в мире. А я решила придать ей квадратную форму.

Домашняя пицца с картошкой

Домашняя пицца с картошкой

Для теста нужно:

— дрожжи для пиццы

— 400 гр. муки

— 1 ч. л. соли

— 1 ч. л. сахара

— 2-3 ст. л. растительного масла

— 1 яйцо

— 150 мл. молока

Для начинки:

Сметана (домашняя), томатная паста, картофельное пюре, огурец солёный, помидор, брынза, колбаса.

Приготовление теста:

1. Молоко, яйцо и масло смешать и взбить венчиком.

2. Дрожжи высыпать в кружечку, добавить немного тёплой воды и пол чайной ложки сахара. Дать постоять 5 минут.

3. Все ингредиенты смешать и добавить муки. Замесить тесто и поставить в тёплое место на 1,5 часа.

Приготовление пиццы:

Домашняя пицца с картошкой

Домашняя пицца с картошкой

1. Форму смазать маслом. Взять ½ часть теста немного раскатать и выложить в форму.

2. В сметану добавить чуть – чуть  томатной пасты и помазать тесто. Наколоть вилкой.

Домашняя пицца с картошкой

Домашняя пицца с картошкой

3. Затем выложить пюре и разровнять.

Домашняя пицца с картошкой

Домашняя пицца с картошкой

4. Посыпать колбасой и огурцом. Сверху выложить помидоры.

Домашняя пицца с картошкой

Домашняя пицца с картошкой

5. Брынзу натереть на тёрке. Вместо сыра я использовала домашнюю брынзу, тоже очень вкусно. Посыпать пиццу и выпекать в духовке 20-25 минут. 

Домашняя пицца с картошкой

Домашняя пицца с картошкой

Картофельная пицца получилась очень вкусная.

Домашняя пицца с картошкой

Домашняя пицца с картошкой

Приятного Вам аппетита!

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *