Чтобы приготовить заварные пирожные, не нужно прилагать больших усилий. Заварное пирожное – название  общее, если сделать длинную форму, то будут эклеры, а если круглую – профитроли. Крем можно сделать любой  — из сгущённого молока, из масла, взбитых сливок или заварной крем. Также начинки могут быть и несладкие.

Для теста нам понадобится:

— 100 гр. сливочного масла

— 1 ст. воды

— соль Continue reading →