Плов по-узбекски обладает необычайным вкусом. Такое блюдо не спутать с другими вариациями применения мяса и риса. Но, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нужно знать некие «тонкости», которые помогут добиться лучшего результата.

Для приготовления плова, нужно использовать котелок или кастрюлю, которая должна быть с толстыми стенками. Сковородки с керамическим покрытием в этом случаи не подходят, так как нужна глубокая посуда. Continue reading →