Лазанья с грибами и помидорами под сырной корочкой

лазанья

Лазанья — это макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника. Является традиционным  блюдом итальянской кухни, особенно города Болонья. Блюдо готовят вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть разные, в частности, из мяса или фарша, помидоров, грибов, прочих овощей, сыра.

лазанья

Лазанья с грибами и помидорами под сырной корочкой

Нам понадобится:

— Шампиньоны 600 г

— Лук репчатый 2 шт.

— Чеснок дольки 2 шт. Continue reading