Главные угощения на Пасху – это крашеные яйца, творожная пасха и, конечно, куличи. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. Рецептов приготовления куличей великое множество. Вот один из них…
Нам понадобится:
— опара (1 ч. л. соли, дрожжи, немного муки, пол стакана сахара, 500 мл. теплого молока)
— 1,5 ст. сахара
— 500 г. сливочного масла Continue reading